Verduras al horno
Ingredientes para 4 personas
- 4 berenjenas
- 4 calabacines
- 100 gr. de espárragos verdes
- 200 gr. de gírgolas
- 2 cebollas
Preparación
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Limpiar bien las verduras y disponerlas cortadas a dados sobre una bandeja de horno con aceite.
- Hornear las verduras durante 1 hora.