Tabla de contenido
Ingredientes para 4 personas
- 1 kg de queso raclette en lonchas
- 1 kg de patatas pequeñas
- Variedad de embutidos (jamón serrano, jamón cocido, bacon, etc.)
- Pepinillos y cebollitas en vinagre
- Sal
- Pimienta blanca
Preparación
- Cocer las patatas enteras y con piel en una olla con abundante agua y sal hasta que queden blandas.
- Preparar el resto de ingredientes en pequeños recipientes para servir: el queso raclette cortado en láminas, las cebollitas en vinagre, los pepinillos, las verduras y los embutidos.
- Precalentar el aparato de la raclette y servir.
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