Pastas de nata

Ficha técnica

• Tiempo de preparación: bajo
• Dificultad: baja
• Precio: medio

Ficha nutricional

• Aportación de grasas: alta
• Aportación de proteínas: baja
• Aportación de fibra: baja
• Aportación de carbohidratos: media

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 taza de azucar blanco
• 1 taza de nata líquida o crema de leche (*)
• 1/4 taza de harina
• 30 g de mantequilla

(*) para conseguir crema de leche fresca, hervir 2 litros de leche durante 2 horas y retirar la capa de nata superior a medida que se vaya formando.

Preparación

1. Precalentar el horno a 175 grados.
2. Engrasar con un poco de mantequilla un molde de silicona.
3. En un bowl mediano, batir el huevo y mezclarlo con el azúcar y la crema de leche.
4. Añadir la harina.
5. Verter la masa en el molde de silicona.
6. Hornear durante 20 o 25 minutos.